Analisi chimiche, fisiche e microbiologiche
Prelievi ed analisi su prodotti alimentari ai sensi dei Reg. CE n. 2073 del 15/11/2005 “ criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari ”, Reg. CE n. 853 del 29/04/2004 “ norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale ” :
· cereali e derivati
· uova e ovoprodotti
· prodotti ittici
· oli e grassi
· latte e derivati
· carne e derivati
· prodotti ortofrutticoli e conserve
Prelievi ed analisi su prodotti alimentari ai sensi dei Reg. CE n. 2073 del 15/11/2005 “ criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari ”, Reg. CE n. 853 del 29/04/2004 “ norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale ” :
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